Живая вода, однако

Памятью воды уже давно занимается сотрудник Института медико-биологических проблем РАН Станислав Зенин, руководитель лаборатории научного обоснования традиционных методов диагностики и лечения. По образованию он - физик, но имеет степени кандидата философских, кандидата химических и доктора биологических наук. Видимо, полные знания о воде можно получить только на стыке всех этих дисциплин.

Из космоса видно, что большая часть поверхности нашей планеты покрыта водой. А если растопить ледяные полярные шапки, потребуется еще один Ной с его Ковчегом, потому что над планетой-океаном будут выступать только горные вершины, вроде Арарата.

До ХIХ века люди не знали, что вода - химическое соединение. Считали обычным химическим элементом. А потом еще сто лет думали, что вода - это соединение с формулой Н2О. Только в 1932 году мир изумился: оказывается, кроме обычной в природе существует еще и тяжелая вода! На сегодняшний день известно аж 135 изотопных её разновидностей. Но и та вода, что течет в реках, родниках и кранах тоже ой как непроста! Лишь недавно сущность некоторых странных воздействий на человека, казалось бы, обычной воды - стала понемногу проясняться.

Тем не менее они доказали, что вода "помнит" вещества, которые в ней когда-то растворяли; что вода поддается магнитной обработке; что вода меняет свои физические свойства в зависимости от цвета салфетки, на которой стоит стакан... Теорий, объясняющих эти факты, не было. Но эффект памяти воды широко используется.

И в церковной. Ведь что такое свячение воды? Откуда берется способность святой воды как минимум долго не портиться, а как максимум - служить надежным средством для исцеления, снятия порчи, изгнания злых духов? Явно не от воздействия серебряного креста - оно длится всего несколько секунд. Но в воде, наверное, осталась память о серебре, о благих намерениях святителей. О молитве, о духовном очищении...

А теплотехники давно используют эффект омагничивания воды. Ею они борются с накипью на трубах. Хотя физики уверяют, что теоретически вода намагничиваться не может. В геронтологии медики используют так называемую электроактивированную воду. Считается, что она стимулирует системы антиоксидантной защиты организма - защиты от свободных радикалов, которым сейчас отводят главную роль в процессах старения, возникновения опухолей и интоксикаций.

А уникальные свойства талой воды вообще еще никто не объяснил в полной мере. Но очень многие (признаюсь, и я тоже) стараются пить воду изо льда, приготовленного в морозилке. Причем не успевшую замерзнуть середину обязательно выливают, поскольку все тяжелые металлы и прочие гадости, растворенные в водопроводной воде, замерзают последними.

Вот, например, магнетизм. Хотя молекула воды в целом электронейтральна, она является диполем, то есть с одного бока - со стороны кислорода - преобладает отрицательный заряд, а со стороны водорода - положительный. Мономолекула Н2О таким образом напоминает магнитную стрелку компаса, ориентируемую внешними электромагнитными полями. Этим, кстати, объясняется сильнейшее влияние электромагнитных полей на здоровье насыщенных и перенасыщенных водой человечьих организмов.

Из мономолекул образуются соединения - одна молекула отрицательно заряженным краем притягивает к себе другую молекулу за ее положительный бочок. Образовавшаяся связь очень неустойчива, живет всего 10-16 миллисекунд. Так считает академическая наука. А Станислав Зенин рассчитал, что короткоживущий ассоциат из пяти молекул воды при соединении с другим таким же ассоциатом может образовать структуру, время жизни которой на два порядка дольше. А "кристалл" воды, состоящий из 912 молекул, может прожить уже много минут и, может быть, даже часов.

Этот структурный элемент воды - его еще называют клатратом - похож на маленький остренький кристалл льда с шестью ромбическими гранями. По сути, вся вода состоит из мириадов таких кристаллов. А на поверхности каждой грани каждого кристалла выложен свой рисунок электрических "плюсов" и "минусов".

В дистиллированной воде самой высшей очистки грани водяных кристаллов электронейтральны, в двоичном коде на них "ничего не записано". Но если в эту воду попадет молекула какого-нибудь химического вещества, она отпечатает на гранях соседнего кристалла свой электромагнитный узор. А этот "меченый" кристалл передаст другому - "чистому" - свой рисунок, но уже в "негативе": там, где у первого кристалла минус, на другом кристалле возникнет плюс. Чтобы процесс передачи "данных" шел быстрее, воду нужно хорошенько потрясти. Чем, кстати, и занимаются гомеопаты. Конфигурация элементов воды самым чутким образом реагирует на любое внешнее воздействие: пропускают ток - они образуют одну фигуру; меняют давление - клатраты тут же производят передислокацию; начинают играть с освещенностью - элементы выдают новую картинку... А если взять обыкновенную воду - не дистиллят, - между этими структурированными частями воды плавают хаотические, неорганизованные ионы других веществ. И кристаллическая решетка приобретает весьма вычурную конфигурацию.

перемешивании происходит своеобразное размножение кристаллических структур, аналогичных тем, что окружают ионы растворенного действующего вещества. Не умея объяснить эти механизмы, официальная медицина долгое время не признавала гомеопатию. Однако больные продолжали исцеляться. Несмотря на ненаучность метода.

Сейчас гомеопатия получила права гражданства в России - по приказу Минздравоохранения. А ученые объяснили, почему микстуры помогают - они содержат информацию, которая "запускает" цепь биохимических реакций в организме и нормализирует его деятельность. Основная проблема заключается в поисках источника, носителя вибраций, которые организм может принять и воспроизвести в себе. И тогда размноженные кристаллы воды будут действовать так же, как и само лекарство.

Структура водной среды человека столь же индивидуальна, как и отпечатки пальцев. Со временем о патологических изменениях в организме можно будет судить лишь по изменению водных клатратов. Сравнивая их структуру с исходной матрицей (водным отпечатком, полученным при рождении), в заболевший организм можно будет вносить необходимые, строго индивидуальные изменения. Гомеопатическим способом.

"Кристаллическая" структура воды объясняет многие ее странные свойства. Например, феномен растворимости. Она почти все растворяет! Это потому, что в воде всегда найдутся кристаллы с подходящим электромагнитным рисунком, который работает как отмычка, легко расщепляя растворяемую субстанцию...

Станислав Валентинович Зенин считает, что свойство воды воспринять и передать практически любое воздействие сулит блестящие перспективы. Например, в водяных рубашках вокруг атомных реакторов крутится огромное количество воды. Если чуть-чуть изменить ее вязкость, энергозатраты на эту водяную карусель резко уменьшатся. В Германии уже начали производить левитированную воду - жидкость, пропущенную через невесомость... Поле приложения такой субстанции пока еще неясно.

Но информационная емкость воды поражает. Ну почему, например, вода, размешанная в стакане и затем помещенная в экранированную среду, многие месяцы хранит информацию о направлении размешивания - по часовой стрелке или против нее? Недавно обнаружили и другие, весьма неожиданные свойства воды. Например, если добавить небольшое количество полимерных соединений, она станет скользкой: стальной шарик в такой воде падает на дно в 22,5 раза быстрее, чем в обычной. При введении в воду малых доз кремнесодержащих соединений она становится сухой. Есть даже резиновая вода, которая, вместо того чтобы выливаться из наклоненного сосуда, вытягивается вверх плотным эластичным жгутом...

А как влияет на воду магнитное поле? Оно разрушает клатраты. И физические ее свойства резко меняются - молекулы крепче держат разные включения и не дают им оседать. В трубах, например. Этиловый спирт тоже разрушает информационную структуру воды. Так что вода со спиртом - это уже не совсем вода. Это глупая, пьяная вода. Вредная для организма. И этим перечень неожиданных свойств не ограничивается. Похоже, пришло время признать, что вода - самая большая загадка природы. Во всяком случае, академическая наука не берется объяснить, как и почему меняются физико-химические свойства воды после так называемой ее "зарядки" целителями и экстрасенсами.

В лаборатории биофизики НИИ традиционных методов лечения при Минздраве РФ проверили 250 экстрасенсов. Из них только пятеро вызвали рекордную информационную перестройку молекул воды. Для проверки суперчистая дистиллированная вода разливается в две мензурки. Одну дают испытуемому, другая - контрольный образец. Потом меряется электропроводность содержимого обеих мензурок. Обычный гражданин, мысленно поколдовавший над водой, изменяет ее электропроводность совсем незначительно. Но изменяет.

А иные народные целители повышают электропроводность дистиллята в несколько раз! Экстрасенса Татьяну Васильеву, например, сочли просто ходячей электростанцией - ее показатели превышают средние показатели в сто раз. Если структурные изменения воды, производимые обычными целителями, приводят к изменению проводимости воды на 15-20 мка, то Васильева изменяет проводимость воды на 3100 мка. Причем она может и повышать проводимость - получается "живая" вода, и уменьшать - "мертвая" вода.

Измененная вода влияет на жизнедеятельность клеток. Это показали опыты, проводимые с инфузориями. Их поместили в воду с пониженной проводимостью, и одноклеточные потеряли способность двигаться, а потом погибли (разрушилась их оболочка - это было хорошо видно под микроскопом).

Впрочем, ныне ворона с вороненком ловить, чтобы "живой" и "мертвой" воды добыть, не надо. И экстрасенсы не нужны. Активаторов придумано уже немало, особенно известен "Эсперо" С. Алехина. Да почти в каждом НИИ можно найти человека, умеющего изготовить простейший активатор из подручных материалов. И многие успели опробовать на себе разные методы и способы применения этих субстанций.

"Живая" вода (католит) долго не портится. Считается, что она способна повышать жизненный тонус и усиливает все возможности организма человека. "Живая" вода имеет щелочную среду и является мощным биостимулятором. Она легко проникает через биологические мембраны, стимулирует деятельность клеток, окислительно-восстановительные процессы, способствует усвоению пищи, выведению шлаков из организма, усиливает защитные механизмы.

Исследованиями щелочной воды в университетах и госпиталях Японии установлено, что она помогает при диабете, гипертонии, болезни почек, подагре, аллергических заболеваниях включая астму, заболеваниях желудка и кишечника.

Католит можно применять в быту - для усиления роста растений, цветов, рассады, для мытья домашних животных, особенно перед выставками. Взяв с собой на дачу живую воду, можно раскислить почву, обработать корнеплоды и фрукты для длительного хранения. А "мертвая" вода - анолит - умерщвляет и выводит все ненужное, то есть вещества с чужеродными для организма свойствами (раковые клетки, например). Она показана для наружного применения при ожогах, воспалительных заболеваниях кожи и микозах. Кроме того, анолитом можно проводить дезинфекцию помещений, мебели. В нем можно замачивать и отбеливать белье, обрабатывать посуду для консервации, уничтожать тлю на даче и тараканов дома.

Так сказал Леонардо да Винчи. Мы тоже об этом знаем. Только вот ничего не делаем, чтобы ее сохранить. Наверное, в грядущем тысячелетии основные войны будут идти не за нефть и прочие энергоресурсы, а за чистые источники живительной влаги.

Но то, что вода способна "запоминать" молекулярную структуру побывавших в ней веществ, означает, что она может нести в себе не только жизнь, но и угрозу ей. И от того, сумеем ли мы сохранить ее чистой, в том числе и от "мысленных" загрязнений, зависит, будет ли жизнь на Земле.

воздействия загрязненной воды. Воды, которая помнит, как выглядели все те субстанции, которые вливали в нее бесчисленные промышленные предприятия, танкеры, атомные подлодки, засекреченный челябинский "Маяк". И даже главная надежда наша - "славное море, священный Байкал", наверное, цепко хранит в памяти каждую молекулу сброшенных в него стоков Байкальского ЦБК.

Легко представить, как однажды природа решит избавиться от своих губителей. Она сможет обойтись без мировых потопов и катаклизмов. Очень "экономично", естественно и гораздо раньше, чем мы предполагаем. Ведь так просто передать нашим телам, нашим клеткам губительную информацию.

Свойства талой воды известны давно. Геронтологи знают, что среди людей, живущих на склонах гор и пьющих воду с ледовых вершин, много долгожителей. Сибирские крестьяне издавна перед посевом вымачивали в талой воде семена злаков. Это на одну треть повышало урожай. И еще заметили, что такая вода снижает утомляемость, повышает работоспособность, обостряет внимание и память.

Спортсмены, попив талой воды, легче добиваются высоких результатов, инфекционные больные скорее поправляются. В талой воде по многу дней стоят, не увядая, цветы. А какая из-под растаявшего снега пробивается яркая, ни с чем не сравнимая весенняя зелень!

Отчего же талая вода дает такую энергию всему живому? Ученые считают, что молекулы в ней обладают определенной магнитной ориентацией, т.е. имеют упорядоченную структуру. И потому способны проникать через клеточные мембраны, внедряться в клетки. А поскольку они движутся в резонанс на одной и той же частоте, это усиливает их воздействие на клетку, позволяет насыщать ее энергией. Издавна колдуны делали заговор на воду. Но целебными свойствами обычная вода вряд ли обладает, ведь нельзя зарядить хаос. Только талая вода обладает силой.

Для того чтобы изготовить самостоятельно, без привлечения самозваных колдунов целебную воду, вынимают лед из холодильника, высыпают в стакан и дают оттаять. Не выше +2-3°С - чтобы в стакане плавали льдинки. Ставят стакан такой воды на ладонь левой руки, а правой, кончиками пальцев, водят по часовой стрелке по краям стакана 2-3 минуты, сосредоточившись на чудотворной силе воды и своих желаниях. Примерная скорость вращения - один оборот в минуту.

Потом ставят стакан с заряженной водой на подоконник, а утром медленно выпивают. Так в течение длительного времени (месяц и более). Говорят, если верить, непременно помогает. Потому что вера - непременное условие эффективности любых магических действий. А неверие или даже сомнение парализует приток к человеку энергии из тонкого мира.

Сказки об источниках с живой и мертвой водой существовали во все времена. Но увидеть такое въявь смогли только участники экспедиции американских студентов под руководством Стива Зендера. Глубоко в индийских джунглях ребята наткнулись на заброшенное кладбище. Располагалось оно на склонах холма, на вершине которого бил родник, окруженный полуразрушенными каменными стенами.

В них студенты обнаружили горы человеческих костей. Изображения на стенах усыпальниц различались: в восточной с камней скалились демоны-ракшасы, западную украшали скульптуры женщин с лотосами. Больше всего поразило исследователей, что восточный поток на протяжении двух километров струился по совершенно безжизненной, будто выжженной земле. Но постепенно "зона смерти" становилась все уже, и в конце концов ручей терялся в зарослях. Второй же поток с самого начала не был виден среди густой травы.

Студенты взяли пробы воды из источника и обоих его рукавов. В источнике и в западном потоке была самая обычная вода, а пробы из безжизненного ручья оказались совершенно стерильными, без малейших признаков микроскопических водорослей и бактерий! При этом никаких ядовитых веществ вода не содержала. К счастью, никто из студентов не попробовал испытать действие "мертвой воды" на себе. В жертву науке принесли мышь: не содержащая никаких вредных примесей жидкость убила ее в считанные секунды. Другая мышь, испившая водицы из соседнего потока, осталась жива.

Студенты передали образцы взятой в джунглях воды на лабораторные исследования. Результаты не отличались от полевых: в источнике - обыкновенная вода, "мертвая" вода из восточного потока - химически неактивна, не содержит ни токсинов, ни болезнетворных бактерий. И вообще никакой, даже самой примитивной жизни...

Ну, а источникам с живой водой сам Бог, который, как известно, любит Америку, повелел именно там и находиться. Известный американский ученый Патрик Флагаган однажды исследовал свойства ледовой воды вблизи каньона Сан Грик (Калифорния). Благодаря бьющим из-под земли ключам вода здесь подвергается излучениям громадной мощности. И на поверхность выходит - щелочная, соответствующая всем показателям "живой" воды, полученной в лаборатории.

Туристы, прибывающие сюда со всего мира, описывают всякого рода видения, явления телекинеза, вызывание образов из прошлой жизни. Едут к этому ключу и для того, чтобы поправить здоровье. Профессор Фланаган считает, что подземные ключи в этом каньоне стимулируют сознание, усиливают функции мозга как приемника информации, укрепляют баланс между физическим телом и духом, чем и способствуют восприятию картин прошлой жизни. Что касается здоровья, то на этот предмет биологи и медики еще не работали.

Кстати, разве только в американских каньонах бьют и пульсируют источники? А наша Камчатка? Уж там-то энергетики - сколько хочешь. Вот только не знаю, пробовал ли кто замерить "животворящий" потенциал ее источников. Прежде чем найти живые источники - надо поискать живые деньги...

О повальной страсти всех дошкольников. О символе иного мира, вспомните свой первый глоток кока-колы (в фильме "Абба", с ума сойти! просто так стояли автоматы по ее продаже). Об обязательном "блюде" праздничного стола. О составляющей лозунга "Мир, дружба, газировка", наконец.

Наша любовь к газировке проста и естественна. Ведь вода гораздо лучше утоляет жажду, если в ней прыгают газовые пузырьки. Люди заметили это давным-давно, купаясь в источниках минералки. Но только в XVII веке кто-то предприимчивый догадался разливать воду в бутылки и продавать их в городах. В это же время появились и первые сладкие напитки, еще не газированные: в Париже некая "Компания лимонадиеров" продавала подслащенную медом лимонную воду. Ее в больших емкостях разносили на спине торговцы.

В XVIII веке ученые поняли, что вызывает появление пузырей. И вот в 1772-м английский химик Джозеф Пристли придумал, как сотворить из обычной воды газированную. На коллегии физиков в Лондоне он представил первый в мире сатуратор - газировочный аппарат.

В Америке содовую воду с травяными добавками продавали в аптеках. А в России первое производство искусственных минеральных вод открылось в начале XIX века в пригороде С.-Петербурга. Знаменитый кондитер Излер выпускал сельтерскую (от названия немецкого источника Selters) и содовую. Сельтерская содержала соли натрия, кальция и магния, содовая - только натриевые. На вкус и та, и другая были солоноваты, но в отличие от природных минералок ни тогда, ни сейчас не имели лечебных свойств.

Что происходило потом? Газировка - из тех редких продуктов, которые принципиально не изменились со дня своего изобретения. Разве что натуральные компоненты превратились теперь в химические. В этом волшебном напитке встречаются три состояния вещества: жидкая вода, летучий углекислый газ и твердый сахар. Главное в газировке - вода. Чем она лучше, тем лучше вкус. Потому первый этап изготовления напитков - очистка, на заводах установлены целые системы фильтров. Затем добавляется сваренный по особым рецептам сироп с подсластителями, экстрактами трав, ягод и фруктов. И последним - двуокись углерода, природный газ, после чего напиток разливают в бутылки и банки.

Просто на улице газировку пили из автоматов. За копейку вода без сиропа, за три - с сиропом. Автоматы были капризные и иногда, приняв монету, отказывались наливать. Но даже самые мелкие дети прекрасно знали, что в этом случае нужно как следует долбануть по автомату кулаком. (Иногда без троячка так выбивали себе стакан халявной газировки). Всегда была проблема, где найти стакан, потому что чаще всего их воровали алкоголики, а одноразовая посуда была редкостью. У некоторых несчастных детей была проблема - пить газировку на улице даже в самую страшную жару им не разрешали родители. Стаканы-то общественные, хоть и ополоснутые тут же, в автомате.

Еще мы делали себе газировку с двойным сиропом. Автомат был устроен так, что сначала вытекала вода с сиропом, а затем просто газированная. И если убрать стакан из-под струи, а потом сбросить еще 3 копейки и долить, получалось вкуснее. Вокруг железных автоматов всегда растекались липкие лужи...

Еще раньше в парках газировку продавали с тележек, в которых устанавливали баллон с газом, а наверху были сироп в резервуарах и мойка. Дети, которых приводили еще до войны в парк Горького, ели в кафе пирожные и запивали его лимонадом. В Москве на Арбате можно было выпить ужасно вкусной воды в павильончике "Воды Лагидзе".

Большие стеклянные колбы на прилавке заполняла густая жидкость всевозможных цветов. Это были сиропы - лимонный, вишневый, сливочный (!), грушевый, клубничный, шоколадный. Несколько продавцов в фартуках наливали воду покупателям (с двойным сиропом, или с тройным, или с разными, разбавляя водой из сифона) - стоило это несколько копеек. Эти фруктовые и ягодные натуральные газировки изобрел в 1887-м Митрофан Лагидзе. В 1913-1914-м он получал за них золотые медали на выставках в Вене и Петербурге. Говорят, что рецепт изготовления своих сиропов Лагидзе держал в тайне и никому не продавал, хотя американцы и предлагали ему огромные деньги. Сталин каждый день пил воды Лагидзе, которые доставляли ему самолетом из Грузии.

А что сегодня? Пишут, что Темур Чкония, генеральный менеджер грузинского отделения компании "Кока-Кола", фактически уничтожил производство вод Лагидзе, а внука основателя производства взял к себе в заместители...

...Помогает получить компост. Накидайте солому, мусор, старые листья. В середину вылейте банку колы. Переворачивайте раз в месяц, добавляя воду, но чтобы не было слишком влажно. Через месяц у вас будет куча компоста.

Они и правда воюют друг с другом, и битвы не утихают уже 70 лет. На каждую новую марку, приобретение или конкурс колы появляется марка, приобретение или конкурс пепси и наоборот. В 1930-м "Пепси-кола", брэнд, переживший к тому времени два банкротства, вдруг бросил вызов королеве газировочного рынка. Успешная стратегия пепси была основана на цене: компания продавала свой напиток дешевле и к тому же имела отличную сеть распределения через кондитерские магазины. Доходило до того, что родители покупали пепси-колу на детские дни рождения и тайком, на кухне, переливали ее в кока-кольные бутылки... (Ну и кто тогда одерживал верх?)

"Пепсико" заявила, что выпускает продукт "для молодежи", а когда представила на рынке диетическую пепси-колу (которая опять же была дешевле классической), сразу стала привлекательна для женщин. В то время как кока-кола всегда выставляла себя как "универсальная" и "вечная" газировка, которая находится вне моды. В принципе, такое разделение осталось и сейчас. Кока-кола - "патриотическая" газировка Америки, ее флаг, ее неизменная ценность. И известно, кто выбирает пепси...

На вопрос, вредна или полезна газировка, любой скажет, что вредна. Хотя не все так просто. К примеру, недавно английские ученые Ферранти Вонг и Линда Шоу открыли, что грейпфрутовый, апельсиновый и яблочный соки опаснее, чем кола, для эмали детских зубов, потому что содержат больше кислоты.

Ясно, что никто до конца не знает, как химические вещества в коктейлях газировок взаимодействуют друг с другом и как все это в конце концов сказывается на нашем здоровье. А мы еще раз перечислим главных врагов из бутылки.

Углеводы. Потому что в газировке их слишком много. Так, простой подсчет определяет, что в 0,33 банке пепси содержится 8 кусочков сахара, в коке - 6,5, в "Саянах" - 5,5. Кто из нас пьет настолько сладкий чай или кофе? Эти лишние углеводы укладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета.

Подсластители. Не способствуют ожирению, но вредны с другой стороны. В принципе, все обвинения тут - в адрес аспартама. Этот белок, в 200 раз слаще сахара, может вызвать аллергию, а также болезни желудка, нарушение работы печени, головные боли, ослабление памяти и зрения и даже припадки. Самое дурацкое, что напитки с аспартамом, да и другими подсластителями, не утоляют жажду и увеличивают аппетит!

Кофеин. Может вызвать кофеиновую зависимость. Выпив 5 баночек "Маунтин Дью" по 0,33 л за час, можно словить кофеиновую интоксикацию. Ее признаки - беспокойство, возбуждение, бессонница, желудочные боли, судороги, тахикардия и пр. В некоторых дозах кофеин может быть смертельным.

Тара. Алюминиевые банки помогают разносить опасные заразные болезни. В момент вскрытия банки в контакт с ее содержимым вступают различные виды стафилококков, а также бактерии-возбудители сальмонеллеза и энтероколита, жидкость разливается по крышке и вместе со всеми бактериями оказывается внутри нас. (Любителям пива в банках - тож...)

"Айрн-Брю". Родом из Шотландии. Семья Барр занималась производством газировок с 1880-х. В 1901-м они начали выпускать напиток, названный Iron Brew - "Железное (крепкое) варево". С 1946-го переживает второе рождение с немного измененным названием (Irn Bru).

"Байкал". Уникальный заменитель колы советских времен. Содержит экстракты трав, настои эвкалипта и лавра. Считается, что его "формулу" никто из иностранных производителей вычислить так и не смог. Однако "Кока-кола" выпускает некий "Байкал" - в серии "Фруктайм".

"Кока-кола". День рождения - 8 мая 1886 года. Придумана фармацевтом Джоном Пембертоном из Атланты. Мечтая сделать тонизирующий напиток, он соединил экстракт листьев коки с экстрактом ореха колы, знание о котором получил от рабов южных штатов. Название для новой газировки сочинил бухгалтер Пембертона Франк Робинсон, соединив два основных компонента и записав все это каллиграфическим почерком.

"Маунтин дью". "Вытек" в 40-е годы из лимонной содовой, которой разбавляли выпивку в американских барах. Название газировки означает "Горная роса" или, на сленге Вирджинии, не менее романтичное "Лунный свет". Состав "Дью" полностью сложился в 1961-м, когда в него добавили концентрированный апельсиновый сок и кофеин.

"Пепси-кола". Фармацевт Калеб Брэдхем из северной Каролины, как и другие аптекари, имел автомат, из которого покупатели цедили себе содовую с различными добавками. Соединив газировку, ваниль, сахар, масла, пепсин и экстракт орехов колы в 1898-м, Брэдхем назвал это "Напитком Брэда", а чуть позже "Пепси-колой" (1903). Создатель был убежден, что пепсин способствует пищеварению.

"Тархун". Напиток с добавлением экстракта азиатского эстрагона Artemisia dracunculus, пряного растения, одного из видов полыни. Интересно, что другой вид полыни, европейской Artemisia absinthium, - основной компонент великого абсента.

"Фанта". Впервые появилась в Германии в 1940-м и в США в 1958-м. Самый популярный вкус - апельсиновый, но в мире существует не меньше 75 разновидностей "Фанты". Среди них банановая, персиковая, ананасовая, киви, личи, дынная, грейпфрутовая, лакричная, гранатовая, арбузная.

* Когда в 20-х годах кока-кола появилась в Китае, ее названию долго не могли подобрать иероглифы. В китайском около 200 знаков, которые произносятся вроде "ко-ка-ко-ла". Поэтому вначале на магазинчиках появлялись надписи, означавшие "Укуси воскового головастика" или "Кобыла, скрепленная воском". В конце концов компания остановилась на иероглифе "лер", означающем веселье. И слово "кока-кола" уже много лет звучит для китайца как "повеселись".

* Несколько лет назад на Украине попытались возродить производство автоматов по продаже газировки. В новом автомате можно выбрать из нескольких видов напитков, стаканчики, понятно, одноразовые. Но пока агрегаты делают только на заказ предприятий. Может, потому, что из автоматов бессовестно крадут. В США, например, эти кражи стоят газировочным компаниям 100 миллионов долларов в год.

* На Мальте продается уникальный газированный напиток Kinnie, который настоян на горьких апельсинах и мальтийских травах (грубо по вкусу можно сравнить с газированным мартини россо). В России можно встретить слабое подобие - газировку "Кинотто", которую делают в Подмосковье из итальянского концентрата.

* Как пишет Вильям Похлебкин, слово "напиток" 100 лет назад в русском языке раньше имело другое значение: то, чем "напитываются", наедаются. Потому и какао, и кофе раньше откушивали. Для того, что утоляет жажду, долго не могли найти подходящего слова - пытались употреблять "пиво", "пойво" и "пойло".

* В экономике есть тезис "китайская газировка", другими словами - "Все, что нам требуется, - это захватить 1% рынка". То есть если некая компания сможет достичь того, что всего лишь 1% жителей Китая будет пить произведенный ею лимонад, она начнет продавать лимонад тоннами.

* Оригинальную бутылку кока-колы называют "лучшей упаковкой в мире". Она появилась в 1915-м, когда возникла необходимость в особой таре (в начале века всю газировку охлаждали в холодной воде, и этикетки просто смывались). По легенде, бутылку решили уподобить ореху колы или листу коки, но отправленный в библиотеку сотрудник принес вместо них картинку плода какао. Полоски на бутылке действительно напоминают полоски на этой "груше".

* В мексиканской коке вместо кукурузного сиропа - сахар, и многие американцы считают, что она вкуснее и больше похожа на ту, что они пили в детстве. Хотя представители компании и утверждают, что во всем мире кола одинакова на вкус.

* В логотипе колы в разное время видели человека, нюхающего кокаин, и скрытое анти-исламское послание (если отразить надпись в зеркале, якобы можно прочитать "Нет Мохаммеду, нет Мекке"). И то, и другое ложь, поскольку во времена, когда был придуман логотип, кокаин не нюхали, а пили, и он был доступен всем. А соответствие отражения буквам арабской вязи не подтвердили даже в крупных арабских институтах.

* Зимой прошлого года в обезьяннике токийского зоопарка установили автомат по продаже газировки. Шимпанзе дали монетки в 10 йен, и они скоро выстроились в очередь, чтобы сбросить монетку в автомат и получить банку газировки. Совсем как люди: даже устраивали небольшие драки за банку и отталкивали друг друга.

Чтобы проверить, насколько натуральна газировка, прокипятите ее с ложкой соды (метод работает для коричневых, зеленых или желтых по цвету). Если газировка останется прежнего цвета - перед вами достижение химической промышленности. Если станет бурой - натуральный продукт.

I век до н.э., Древний Египет. При Героне Александрийском в городе устанавливались агрегаты, торгующие водой: тяжелая бронзовая монетка падала на рычаг, под его давлением открывалась пробка-клапан, и в посуду наливалась вода.